สถาปัตยกรรมที่ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสวยงาม

ที่รู้จักกันเป็นท่าทางในฮานอยวุ้นเส้นมีหลายรูปแบบในเวียดนาม คุณจะพบมันในโพธิ์, ม้วนฤดูใบไม้ผลิ, ก๋วยเตี๋ยวซุปและเสริฟ์กับเนื้อย่าง แต่ไม่มีที่ไหนเลยเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นกว่าในหมู่บ้าน Cu ดา ห่างจากเมืองฮานอยประมาณ 13 กิโลเมตรหมู่บ้านโบราณแห่งนี้เป็นที่รู้จักกันดีในด้านการผลิตวุ้นเส้นที่อุดมสมบูรณ์และสถาปัตยกรรมที่ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสวยงาม

แป้งมันสำปะหลังบดเพื่อผลิตแป้งผู้ผลิตพาสต้าผลิตวุ้นเส้นนับร้อย ๆ ตันต่อปีเพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของประเทศ แน่นอนคนที่ต้องการที่จะปฏิรูปกระบวนการผลิต แต่ (เกือบ) ทุกอย่างจะยังคงทำด้วยมือในหมู่บ้าน Cu ดา” ควินอันเหงียนเป็นช่างภาพที่อยู่ในกรุงฮานอย